Những món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch ở Hải Phòng

Bánh Đa Cua

Hoa Phượng Đỏ, Đất Cảng, Bánh Đa Cua là ba nét đẹp đặc trưng mà cứ hễ nhắc đến Hải Phòng là ai cũng sẽ đều nhớ đến. Những bát canh bánh đa sáng khói nghi ngút, thơm nức tiếng đã làm phải lòng biết bao khách du lịch và đi sâu vào văn hóa người dân địa phương. Sợi bánh đa giòn dai, nước dùng thơm ngon béo ngậy được ninh lâu trên bếp than hồn từ xương lợn, xương gà, nêm thêm chút gia vị đậm đà. Kết hợp với gạch cua được chế biến không còn một chút mùi  tạnh nào mà đậm vị biển tạo nên một bát bánh đa cua nức lòng người. Thêm vào đó là nhân thịt bò, chả, cá hoặc hải sản làm tô bánh đa thêm đậm vị và hấp dẫn.

Bánh Đúc Tàu

Ở Hải Phòng có một con phố người Tàu từ xa xưa, tại đây có một quán bán bánh đúc nổi tiếng bao nhiêu thế hệ. Bát bánh đúc tàu sặc sỡ với thịt, hành phi, giò, chút hành lá. Nếu nhìn qua thì cực kỳ đầy và có vẻ hơi ngấy. Nhưng khi thưởng thức rồi hết nhanh vèo vèo. Vị không hề ngấy, mọi thứ hòa quyện với nhau hoàn hảo.

Bánh Bèo Chợ Đổ

Cái tên này đã nổi tiếng khắp nơi giống như chè Sài Gòn vậy. Đôi khi, bạn có thể bắt gặp quán Bánh Bèo Chợ Đổ ở nơi Hà Thành nhộn nhịp. Món bánh bèo nóng hổi, đế bánh được làm mền giòn mà không nhũn. Thịt băm được xào thơm vị tiêu bắc và chút hăng hăng của hành lá, rau thì là. Nước chấm đậm đà từ thịt, xương, thêm chút ớt bột cay cay, một chút chua chua của quất, một ít rau thì là thơm thơm tạo nên một bát nước chấm thanh vị. Bánh bèo chấm với mắn quả là một thức quà tuyệt hảo cho những bữa ăn vặt đến no nê.

Tin liên quan: công viên đầm sen sài gòn  , các địa điểm du lịch nổi tiếng ở sài gòn , Chùa Vĩnh Nghiêm Sài Gòn

Ốc Đình Đông

Ngõ Đình Đông nổi tiếng với một quán ốc đa dạng mà thơm ngon. Ở đây có đầu đủ các loại ốc từ ốc xoắn, ốc gạo, ốc mỡ đến ốc biển, ốc đá,… Đều cực kỳ tươi sống và ngon. Các loại ốc do mình chọn và được chế biến ngay sau đó bởi chủ quá. Có ốc xào, ốc luộc, ốc hấp,… Bạn có thể thưởng thức bất kỳ thứ ốc gì mà bạn muốn. Điều đặc biệt, quán Ốc Đình Đông này còn có món ăn kèm là những hộp cà muối giòn sần sật, là những miếng dưa chua ngon tuyệt vời. Có lẽ đó cũng chính là điểm thu hút của Ốc Đình Đông.

Leave a Reply